龍利魚 適量, 蘆筍 適量, 蜜蜂花 適量, 腌料：蛋清 鹽 白鬍椒粉 橄欖油 適量
1蘆筍斜切條
2龍利魚切片，蛋清、白鬍椒粉、鹽、橄欖油腌制一下，蜜蜂花沖洗一下。
3鍋里熱油煸炒一下蘆筍，放少許鹽盛起。
4留下的油再把魚片下去滑炒斷生，放入蘆筍、蜜蜂花一起翻炒均勻後即可出鍋裝盤！