簡介

想吃香蒜法棍香蒜厚片甚至香蒜饅頭片了咩  沒關係 做一小瓶香蒜抹醬 想吃隨時抹 就是這麼壕~

原料

黃油 100g, 大蒜 一整顆, 西芹葉 少許, 綿白糖 4g, 鹽 3g

步驟

1黃油切小塊室溫軟化，用四根筷子攪拌成面霜狀。

2大蒜剝好後用壓蒜器壓成蒜蓉，西芹葉切切碎。

3蒜蓉、西芹葉、糖、鹽加入黃油內攪勻。

4這樣就好了， 特別簡單裝在密封瓶子裡，隨吃隨抹。這樣一小瓶可以保質2周左右。

小技巧

1.蒜蓉也可以剁碎，就是比較累比較麻煩。 2.喜歡的也可以加黑胡椒之類的，然後西芹葉也可以換羅勒或者其它的。