蕨根粉，黃瓜，紫包菜，鹽，生抽，醋，蒜泥，芝麻
1.蕨根粉過熱水焯5-8分鐘至沒有硬芯，撈出過涼水 2.黃瓜和紫包菜切絲 3.蒜泥加鹽，生抽，醋，芝麻拌勻（喜歡辣的可以放些辣椒油）。澆在蕨根粉和黃瓜上，拌勻即可