原料

楊梅 六斤, 白砂糖 適量

步驟

1我用了大概六斤左右新鮮楊梅，挑選後洗凈。

2用小刀把楊梅肉切下來，切到小高壓鍋里。用大火燒至楊梅肉軟化開，根據自己喜好放入適量白砂糖。

3小火熬煮約40-60分鐘。盛出放置完全涼下來後入冰箱冷藏。