簡介

簡單版 可配華夫餅、鬆餅、冰淇淋、麵包等等等等...酸酸甜甜的很好吃

原料

草莓 1斤, 細砂糖 130g

步驟

1草莓洗凈後用廚房紙擦去表面水份，小刀去蒂然後對切。

2加入細砂糖。

3用刮刀兜底往上輕輕拌勻。

4蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2~3小時。

5烤箱預熱220° 從冰箱取出草莓倒入無水無油的不粘烤盤內整理均勻。

6中上層、上下火烤20~30分鐘，草莓汁水稍沸草莓變軟變深即可。

7徹底冷卻後裝入密封瓶內冷藏保存。

小技巧

1.草莓一定要擦乾水分，全程也不要見水喔。 2.拌草莓的糖的時候動作要輕，不要戳爛了草莓。 3.烤制時間根據自己的情況靈活掌握。