第四話：土豆沙拉 圖片來自深夜食堂官網 http://www.meshiya.tv/
エレクト大木ご注文「ポテトサラダ」。
土豆 1個, 黃瓜 1/8根, 洋蔥 1/8個, 胡蘿蔔 1/8根, 鹽 少許, 胡椒 少許, 蛋黃醬 適量, 檸檬汁 少許
1胡蘿蔔切片焯水，黃瓜切片，洋蔥切碎。
2土豆用沸水煮過，去皮碾碎。趁熱加入洋蔥碎，放涼。
3放涼的土豆泥加入胡蘿蔔和黃瓜片，適量蛋黃醬，少許的鹽、胡椒和檸檬汁，拌勻開吃。
洋蔥要趁熱加。 蛋黃醬一定要涼了以後再加。