怎麼辦怎麼辦,我太愛韓料了,幾天不吃就很想念。 想起之前吃的韓料館的土豆泥,想像著之前吃的味道就摸索著做了。 感覺味道是可以的,而且做法很簡單。
土豆 兩顆, 胡蘿蔔 少許, 黃瓜 少許, 煉乳, 沙拉醬
11)黃瓜、胡蘿蔔切小粒備用。
22)將土豆泥去皮切成小塊,入鍋蒸熟。 蒸的過程中可以用筷子戳一戳,如果能穿透土豆就說明可以了。 之前在韓料館吃的土豆泥都是冷的,味道像極了冰淇淋, 所以這次我也是提前一晚,把蒸好的土豆塊放入冰箱冷藏一晚。
33)把冷藏過後的土豆塊用擀麵杖或你覺得OK的工具壓成泥。
44)將煉乳、胡蘿蔔、黃瓜粒與土豆泥混合,充分攪拌均勻,揉成 球狀就可以了,最後淋上少許沙拉醬。
5祝大家好胃口奧