簡介

截圖來自【終極烹飪課程】

此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫。 此菜譜翻譯無障礙

原料

扇貝 6個, 橄欖油, 鹽, 胡椒, 青蘋果, 生菜, 檸檬屑, 檸檬汁

步驟

1將扇貝用鹽和胡椒腌制

2平底鍋燒熱放入橄欖油，將扇貝順時針擺放至鍋內，這樣容易記得清楚先翻動哪個後翻動哪個

3沙拉的製作：將生菜和切絲的蘋果放入碗中，加少許鹽調味

4沙拉的製作：加入擦好的檸檬屑，擠入檸檬汁。

5沙拉的製作：加入些橄欖油，攪拌均勻

6將扇貝翻面，按照剛才擺放的順時針順序逐個翻面。

7在鍋中擠入一些檸檬汁，然後晃一晃鍋子翻動扇貝肉

8將扇貝肉跟沙拉擺盤，最後在扇貝肉表面撒一些檸檬屑即可。