今天推薦一道做法簡單的爽口開胃小涼菜吧——糖醋胡蘿蔔，味道很不錯，很爽口，做法還超級的簡單！
胡蘿蔔 1根, 生菜 一片, 鹽, 白糖, 醋, 芝麻油, 熟芝麻
1胡蘿蔔洗凈，去皮、切成細絲放入盤中
2撒上鹽拌勻後腌漬15分鐘左右
3將已經腌軟的胡蘿蔔用清水沖凈，控干水分，生菜切絲
4加入白糖、醋、香油、生菜絲
5撒上熟芝麻拌勻後即可食用