雙林記肉餅炒雙筍(蘆筍 玉米筍)

原料

汕頭肉餅 1條, 蘆筍 5根, 玉米筍 10條

步驟

1蘆筍、玉米筍洗乾淨後切成條,肉餅切成條狀。較嫩的蘆筍尖保留下來。

2鍋內倒少數油,下肉丁炒至微焦,然後倒入雙筍翻炒5分鐘左右,最後關火,放入蘆筍尖燜熟。

小技巧

蘆筍尖嬌嫩,斷生就可以吃啦~


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