原料

洋蔥 一個, 瘦肉 100克, 姜 少許, 蒜 少許, 鹽 少許, 料酒 少許, 生粉 少許, 雞粉 少許

步驟

1洋蔥洗凈切好

2瘦肉切片用鹽料酒生粉腌十五分鐘

3姜蒜切末備用

4鍋里放油燒熱放薑末蒜末爆香放入瘦肉炒變色倒入洋蔥繼續炒兩分鐘放入少許鹽雞粉炒勻關火