嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，濃縮雞汁1大勺，雞粉少許
1.豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片 2.鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻 3.將切好的豆腐塊放入湯中 4.大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中 5.加入洗凈瀝干水分是干蝦米 6.再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻 7.中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可