簡介

一個人的夏日午餐就用馬鈴薯沙拉解決吧！ 煮婦們應該都有一樣的心情吧，自己一個人在家的時候真的很懶得開火煮飯，晚餐時間即使煮到大粒汗小粒汗，只要看到吃光的碗盤、滿足的表情和圓滾滾的肚子，就覺得很有成就感。 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 http://krystal2014.blogspot.kr/

原料

2 10 0 收藏 清單, 一個人的夏日午餐就用馬鈴薯沙拉解決吧！, 煮婦們應該都有一樣的心情吧，自己一個人在家的時候真的很懶得開火煮飯，晚餐時間即使煮到大粒汗小粒汗，只要看到吃光的碗盤、滿足的表情和圓滾滾的肚子，就覺得很有成就感。, 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 , http://krystal2014.blogspot.kr/, 食材 （2 人份） 20 分鐘, 中型馬鈴薯一個, 雞蛋一顆, 小黃瓜1/4條, 調味料, 砂糖一匙, 鹽巴少許, 美奶滋一匙

步驟

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備料

首先將馬鈴薯洗淨去皮後切成小塊薄片狀。

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首先將馬鈴薯洗淨去皮後切成小塊薄片狀。

將馬鈴薯和雞蛋放入電鍋，

外鍋３／４杯水＂切＂下去。

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將馬鈴薯和雞蛋放入電鍋， 外鍋３／４杯水＂切＂下去。

小黃瓜洗淨後切成透明薄片狀。

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小黃瓜洗淨後切成透明薄片狀。

灑上少許鹽巴抓醃後靜置。

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灑上少許鹽巴抓醃後靜置。

蒸好的馬鈴薯壓成泥狀。

喜歡有一點口感可以保留一些塊狀。

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蒸好的馬鈴薯壓成泥狀。 喜歡有一點口感可以保留一些塊狀。

水煮蛋沖冷水可以幫助去殼。

壓碎混入馬鈴薯泥中。

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水煮蛋沖冷水可以幫助去殼。 壓碎混入馬鈴薯泥中。

用手將小黃瓜的水份擠出後，

一同拌入馬鈴薯泥中。

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用手將小黃瓜的水份擠出後， 一同拌入馬鈴薯泥中。

加入一匙砂糖和一匙美奶滋。

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加入一匙砂糖和一匙美奶滋。

攪拌均勻即可。

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攪拌均勻即可。

燈燈！馬鈴薯雞蛋沙拉完成。

不用開火就能完成的夏日午餐。

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燈燈！馬鈴薯雞蛋沙拉完成。 不用開火就能完成的夏日午餐。

因為小黃瓜片已有少許鹽味，

所以沙拉就不另外加鹽囉。

清爽又有飽足感的一餐。

放入冰箱冰鎮一下更美味。

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因為小黃瓜片已有少許鹽味， 所以沙拉就不另外加鹽囉。 清爽又有飽足感的一餐。 放入冰箱冰鎮一下更美味。

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小撇步

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