簡介

很難伺候的大頭先生夸這個菜好吃，難得！

原料

海蝦 八隻, 麵包糠 少許, 雞蛋 兩隻, 食鹽 少許

步驟

1海蝦洗凈

2去殼去蝦線

3沿蝦背對半切開

4備好所有蝦

5雞蛋加鹽打散

6準備好麵包糠

7蝦沾滿蛋液

8沾滿麵包糠

9來個全家福

10中火慢炸，變黃即可

11濾油

12裝盤開動