簡介
薯條是孩子們愛吃的，直接用土豆切條來炸，是薯條正宗的做法。這次我做的薯條，是用土豆蒸熟了，加澱粉做好的，味道也一點不比肯德基的差。 我感覺這種做法比直接炸制土豆條成功率要高，口感也很不錯，我原來做過土豆餅，其實與這次薯條的做法一樣的，只不過那次做成了土豆餅，這次切成條做成了薯條，此薯條非彼薯條哦。
原料
步驟
1土豆去皮切片蒸熟，壓成泥
2放入玉米澱粉
3揉成光滑的麵糰，醒10分鐘
4擀成0.5厘米厚的片
5切成條
6鍋內放油，油熱後放入薯條，中火炸到薯條浮上來即可
小技巧
1、吃時配上番茄醬味道很好。 2、乘熱吃比涼後要好吃哦。
