家常小炒,給兒子拌飯吃。
豌豆, 胡蘿蔔, 豬肉, 辣椒(用黃色的菜椒顏色會更好看)
1剝出豌豆,想起了植物大戰殭屍的場景。
2紅蘿蔔切成豌豆大小的丁
3豌豆和紅蘿蔔分別用開水煮熟,瀝干水份
4豬肉剁碎,加澱粉,胡椒,生抽攪拌均勻。
5熱鍋入油,猛火滑炒肉末,炒散後加入豌豆,胡蘿蔔,翻炒均勻,加鹽,生抽,紅辣椒粒,翻炒出鍋!