簡介

昨天買了一瓶泰式甜辣醬回來，今天決定要做一下雞腳。 真的很喜歡吃雞腳，簡直就是大愛。

原料

雞腳 500g, 蒜頭 6~8瓣, 鹽 根據自己口味, 泰式甜辣醬 100g左右, 香菜 根據自己喜歡, 指天椒 根據自己口味, 芝麻油 適量

步驟

1先把雞腳灼水，大約十分鐘左右。然後放到冷水裡泡水，用冷水沖。（有冰水的可以用冰水）

2泡好水以後（雞腳全部冷卻為泡好）剁開兩半，（由於我懶所以沒有剁雞腳趾）。把蒜頭，香菜，辣椒等剁碎，放去雞腳里。放鹽，放芝麻油，放泰式甜辣醬，全部攪拌均勻即可食用。

3放冰箱冷藏過，口感更加。