不能錯過的草莓季，溫暖過冬，聖誕快樂！
可供做十隻Cupcake的量。
雞蛋 3隻, 細砂糖 55G, 牛奶 30G, 色拉油 30G, 淡奶油 200G, 低筋麵粉 55G, 檸檬汁 若干滴
1分離蛋黃，然後加入20g細砂糖攪拌均勻。
2攪拌均勻後加入色拉油，繼續攪拌。
3再加入牛奶攪拌。
4加入低筋麵粉攪拌，放置一邊待用。
5蛋白分三次加入剩下的細砂糖，再滴入檸檬汁（也可以用香草精），用電動打蛋器打發。
6打發後混合，放入紙杯，放三分之二的紙杯。上下火，150度烤15-20分鐘左右。
7淡奶油加入20G的糖，打發。
8擠奶油，裝飾草莓，在草莓上篩上些糖粉裝飾即可。