簡介

香辣可口無敵美味，無敵下酒。。。哈哈~~辣椒可以炒制也可以涼拌，炒了就更香嘛~~~

原料

變蛋 2個, 青辣椒, 紅辣椒, 生抽, 老抽, 鹽, 白醋, 香油

步驟

1變蛋切瓣，擺盤

2青紅辣椒切碎，下鍋炒

3加入鹽，蚝油，生抽，老抽少許，帶點顏色

4喜歡辣加點辣椒油

5辣椒出鍋，鋪在變蛋上

小技巧

切變蛋的時候，刀上擦點香油，就不粘哦~~