原料

黑豆 適量, 調味鹽 適量, 糖 適量

步驟

1洗凈黑豆，稍稍浸泡（如果喜歡吃軟的，可以多浸泡一些時間）後濾出放烤盤中，

2加入調味鹽、糖，拌勻，

3入烤箱180°，15到20分鐘左右。（如果想不那麼脆，就少烤一會兒）

小技巧

1，烤至近20分鐘時黑豆會發出怯生生的細微爆裂聲，非常可愛~ 2，烘烤期間用筷子翻動兩三次，讓黑豆受熱更加均勻。