簡介

很簡單的一款小月餅，用的是紫薯做料，什麼都不要添加，純味的沒有餡的小月餅。適合三高人群進食奧，配上月餅模壓出的花紋，看的喜歡，吃的開心。

原料

紫薯5個

步驟

1紫薯洗乾淨去皮放在大火上蒸熟即可。

2用家裡的飯勺之類的把紫薯捻成泥狀，加上少許的色拉油，然後捏成50克一個的麵糰，(25克也可以，個人覺得25克更好吃一點。)

3然後在月餅模子上刷上一點點色拉油，壓下去就成功了。

小技巧

喜歡吃糖的朋友可以加上蜂蜜或糖，因為家裡有糖尿病老人，所以我選擇了做無糖的紫薯月餅。簡單的美食，你也可以奧。