上湯娃娃菜就做好了蒜子的味道升華了娃娃菜的甜香，娃娃菜有點清甜，吃起來很嫩很鮮您試試吧。
娃娃菜, 皮蛋, 紅彩椒, 鹽, 蒜子, 香蔥末, 濃湯煲雞湯沏開 一大碗, 水澱粉 一碗
1松花蛋最好提前蒸熟，一會好切
2娃娃菜洗凈，1劈4段；紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用
3蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味
4蒜焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開
5水開後將娃娃菜放入，皮蛋丁放入
6蓋蓋再煮開，煮到娃娃菜變軟
7娃娃菜撈出裝盤
8將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水澱粉勾芡，澆在娃娃菜上即可