簡介
還記得深夜食堂里的茶泡飯三姐妹嗎？ 自從上次在日料店吃了梅子茶泡飯，一直惦記著，上淘寶買了鹽漬紫蘇梅。。
原料
米飯 一碗, 鹽漬紫蘇梅 一顆, 熟芝麻 1小匙, 海苔絲 少許, 鹽 1/2小匙, 日本醬油 1/2小匙, 綠芥末 少許, 玄米茶 適量
步驟
1將米飯盛到碗中，撒上鹽、醬油、熟芝麻、海苔絲最後擺上梅子
2用燙燙的水沏茶，倒入碗中，沒過米飯2/3處即可
小技巧
梅子：要買日式的鹽漬黃梅，淘寶有售 茶：通常用日式玄米茶或煎茶，總而言之是蒸青綠茶，沒有的話普通綠茶也可 芥末：可有可無，根據個人口味
梅子酸的過癮，第一口下去就停不下來了，開胃的好東西~必須連吃好幾碗 茶泡飯，只要細嚼慢咽就不會消化不良~
