簡介
薰衣草是大家非常熟悉的芳香植物，食用的話用平常喝花草茶的乾燥薰衣草即可。薰衣草有美容，舒緩壓力，清香宜人，寧神鎮靜、放鬆身軀、呵護安撫情緒等作用。它的香氣能醒腦明目，使人舒適，舒解焦慮。我的蕎麥殼枕頭裡就放了一小把薰衣草。我媽媽也自己上網買了一大包薰衣草，塞枕頭，泡水喝等等（以下是20塊左右小餅乾的配方）
原料
低筋麵粉 100g, 糖粉 35g, 玉米油 40g, 鹽 1/4小匙, 香草精 1/2小匙, 干薰衣草 1小匙（5ml), 熱開水 1大匙(15ml)
步驟
1首先將1小匙薰衣草用1大匙的開水泡開，自然放涼待用
2將所有粉質的材料：低粉、糖粉、鹽過篩，篩入大碗中攪拌均勻
3再加入玉米油和香草精攪成粗粒狀
4加入冷卻至常溫的薰衣草和水，不需過濾
5攪拌均勻揉成麵糰，搓成直徑四五厘米的圓柱狀，用保鮮膜包好放冰箱冷凍2個小時
6取出凍好的麵糰，切成5mm厚的圓片
7鋪在烤盤上，烤箱預熱，180度中層20分鐘即可
小技巧
1.圓柱儘量要揉的緊一些，否則切的時候容易散掉 2.如果想縮短時間，可以把揉好的麵糰冷藏20分鐘，然後擀成面片，用模子壓型或者切成喜歡的大小 3.為了最大限度的保留薰衣草的芳香，用15ml熱開水浸泡1小匙薰衣草然後用混合物和面。
