很喜歡飛餅做出來的點心，簡單易做，口感又好。很適合行色匆匆的上班族，從解凍到出爐不到一個小時就可以吃到嘴裡，配上一杯咖啡或奶茶，非常輕鬆愜意哦。 這款香蕉派點心，操作簡單，非常容易上手，只要稍微注意做法，真的是零失敗，零難度。但品嘗起來，會讓我們平平淡淡的生活充滿幸福和甜蜜！哈哈。
飛餅 三張, 香蕉 兩根, 雞蛋 一個
1香蕉去皮切小碎塊，雞蛋打撒備用
2將飛餅稍微軟化後在塑料紙上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘
3鬆弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段
4在下片四周塗上蛋液，把邊條沿著周圍排放好
5將香蕉餡放在派皮中間，邊條抹上蛋液，蓋上上皮
6用叉子沿著周圍壓出花紋
7在上片中間每隔1厘米橫切一刀，注意手法要輕，不要把下面的切斷哦，然後送入冰箱冷藏鬆弛15分鐘
8鬆弛好的派上皮塗上蛋液，烤箱180度，中層，20—25分鐘，餅皮上色，分層明顯即可