上好肋排 一方, 酒 兩大勺, 蜂蜜 兩大勺, 燒烤醬 四大勺
1烤箱預熱375F(180C左右）
2一大片鋁箔紙攤平，肉排洗凈放中央；（用夾子夾著洗哈）
3隨意灑上酒，蜂蜜，燒烤醬；（大可不必費神塗抹均勻）
4將鋁箔紙包緊，外面再包一層；（越密封越好）烤1.5小時；（啥也不用管）
5取出肋排包，打開鋁箔紙，倒出多餘滷汁
6肉排上先倒一勺燒烤醬，刷勻；再倒一勺蜂蜜，刷勻
7烤箱調至「broil」（高溫快烤功能），連鋁箔紙一起送入，續烤5-10分鐘至表面金黃即可（當中翻面一次，肉薄的那一面先烤）