懶人我是一直懶得創建菜譜, 但是真的找不見合適的菜譜讓我傳個食物圖片。
只好自己動手,但是暫時缺過程圖了。
去骨雞腿肉 1隻, 黑胡椒汁, 澱粉, 生抽, 蜂蜜 少量, 料酒, 食用油
1【準備】去骨雞腿肉切塊,洗凈,瀝水。
2【調味】倒入澱粉,少量料酒,兩大勺黑胡椒汁,一勺生抽 ,少量蜂蜜。
3【腌制】充分拌勻,腌制約20-30分鐘。
4【下鍋】鍋中倒入適量油,不用等太熱;倒入腌制好的雞腿肉,不斷翻炒。
5【加汁】將腌制後餘下醬汁倒入,加入少量水。這一過程中,可以根據個人口味,再加入一些醬油,黑胡椒汁等。
6【燜熟】加蓋燜煮3-5分鐘。如果汁較多可以燜長一點。
7【收汁】燜到汁較少時,打開鍋蓋不停翻炒,保證剩餘醬汁都包裹在每塊雞腿肉上。
8【出鍋】出鍋啦!擺盤看個人造化啦!