椰汁焗葡國雞

簡介

簡易西餐

原料

雞腿肉, 土豆, 洋蔥, 椰漿, 葡汁 我用李錦記!

步驟

1準備材料

2土豆連皮放入開水煮20分鐘,土豆熟了後就可以剝皮了。

3雞腿肉去筋,切塊。然後用鹽、雞粉、胡椒粉、葡汁腌味1小時。

4然后土豆洋蔥切塊。熱鍋下油下洋蔥和土豆同炒,炒至土豆微焦。

5雞塊先沾上一層生粉,

6然後用剛才炒土豆的油煎熟雞塊

7洋蔥土豆先放烤盤底,鋪上雞塊,

8最後葡汁醬加水、味精兌成葡汁,加入生粉水煮至粘稠。

9雞塊淋上葡汁,再在上面加一湯匙椰漿。

10放入200度烤箱20分鐘,烤至汁表面干身

小技巧

好像沒什麼貼士,因為這菜太簡單了!其實再我心目中任何菜放入烤箱烤一下都變成極品佳肴~哈哈~不愧我打工的焗飯經驗!還有我真的覺得這個烤盤灰常好用~非賣品哦!!椰汁焗葡國雞


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