韓式海帶湯

簡介

自己折騰的,今天煮出來覺得特別好吃,要分享

原料

清靜園海裙菜 適量, 牛里嵴 適量, 韓國大醬 兩勺, 芝麻油 適量, 大蒜兩瓣 擦泥, 生抽 兩勺, 料酒 兩勺

步驟

1海裙菜泡開,我買的清凈園的海裙菜,一點點就能泡很多,看自己吃多少泡多少

2牛肉切薄片,加料酒,生抽,蒜泥,腌制20分鐘

3芝麻油,色拉油一半一半下鍋,燒熱,下牛肉炒15秒,再下海裙菜炒一會,加水,煮開

4調入兩勺或者一勺大醬,小火慢燉20分鐘

5最後加鹽調味出鍋即可


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