這道鴨舌別看步驟多，做法簡單著呢，是一道特好吃的小食，一次我能吃很多呢
鴨舌 300g, 椒鹽 適量, 料酒 適量, 澱粉 適量, 糯米粉 適量, 花生油 適量
1鴨舌洗凈，對半切開
2燒一鍋水，將鴨舌放入，焯水去腥
3將鴨舌撈出，瀝干
4瀝干後的鴨舌加入料酒和澱粉淹兩小時
5將腌好的鴨舌裹一層薄薄的糯米粉
6將鴨舌放入熱油鍋內炸至金黃，撈起瀝干油
7擺盤，撒上椒鹽粉即可
炸鴨舌可以用奶鍋，省油，鴨舌多的話，可以分幾次來炸