肉（我的里嵴）, 草菇, 姜蒜, 蔥, 花椒, 香油, 白鬍椒粉, 生抽、老抽, 澱粉, 豆瓣醬
1肉洗凈切細絲，用澱粉，少許水，生抽，少許香油，白鬍椒粉拌勻腌制十分鐘以上
2草菇洗凈切片待用 姜蒜切片待用 蔥分蔥頭和蔥尾分別切碎待用
3鍋中放油，七八分熱的時候放入腌制好的肉絲翻炒，翻炒至斷生
4放入花椒、蔥頭碎、姜蒜片、豆瓣醬、適量生抽、少許老抽。翻炒均勻
5放入草菇片翻炒。調入適量的鹽
6待草菇熟了，盛盤，撒入蔥花