簡介

閒暇之餘偶爾煲個豬肚、豬肺湯，潤潤秋燥吧，美容又養顏哈~~

原料

豬肚一隻, 豬肺一隻, 鹽, 雞精（可有可無）, 黑胡椒粉, 蔥姜料酒等

步驟

1豬肺灌水，衝掉血液及髒物，豬肚洗凈。

2分別將他們切成適當大小的塊狀。

3分別開水中汆燙，再次洗掉髒物。

4豬肚塊、豬肺塊、蔥姜料酒等入鍋，加入適量冷水，大火煲制，直到湯濃白，加入適量鹽、雞精等物調味關火。

5喝前調入黑胡椒粉，即可食用。