今天是元宵佳節,到今天為止,年算是結束了! 昨天蓉姐告訴紅薯明天是元宵節,紅薯猜想起來要吃湯圓啊!不想做豆沙或者肉餡那麼麻煩,就自己磨點糯米粉,然後包巧克力湯圓好啦!家裡還有米酒,咱們2個人估計吃不了幾個,人在他鄉就意思一下吧! 這周末要去滑雪,紅薯忙著準備各項東西,真是麻煩,水平又不高,裝備倒是要求很高!韓國的麵粉和糧食都漲價的很嚇人,早上聽說拉麵也要漲價,下午去超市搬一點回家好啦! 今天紅薯會把所有年菜方子都加上,時間拖得太長了,最近無心寫博客,人都變懶了!欠下很多帳啊!
海帶絲,豆芽,紅蘿蔔絲,西藍花,大蒜,姜,醋,醬油,油,芝麻,糖
1.乾的海帶絲,水發泡開,清洗乾淨,粗剪幾刀成短段,開水裡鹵燙一下,瀝干水撈出;豆芽和西藍花過水剝幾瓣蒜頭,斬小粒; 2.炒鍋熱油,下蒜碎和紅辣椒碎中小火炒香,離火後,加入涼拌醬油、鎮江香醋、糖一點,攪均,淋在海帶上,放上豆芽和胡蘿蔔絲拌均勻,放入冰箱冷藏,吃前灑上麻油芝麻即可。