原料

山藥, 豬心, 荷蘭豆, 紅辣椒, 鹽, 雞精

步驟

1油熱，蒜末和紅辣椒爆香

2下豬心翻炒到七八成熟，盛出待用

3下山藥和荷蘭炒翻炒

4下豬心片，放鹽和雞精，翻炒兩三下就可以裝盤了