很簡單的菜。冬天真是懶得動。
湖南臘肉 200克, 豬血丸子 1個, 二荊條辣椒 6根, 醬油 1匙
1臘肉會很咸。用水焯15分鐘撈出切片。豬血丸子切片，辣椒切碎。
2熱鍋倒油先炒豬血丸子，再炒臘肉最後下辣椒翻炒片刻下醬油拌勻即可。
臘肉要選肥瘦相間的才好吃！