以形補形，潤肺，通氣。
豬肺一個 普通大小, 蘿蔔一個 約500克, 生薑，八角，蔥花，油，鹽適量
1水龍頭從肺管直接把水灌入豬肺，膨脹到約三倍大小，然後把髒水放出，如此重複幾次。
2放到鍋里煮熟，拿出切成小塊，再煮一次洗凈。
3最後蘿蔔切片連同豬肺，八角，薑片一起放進電飯煲煮半小時。加鹽，味精，蔥花，滴一點花生油，ok。
豬肺一定不要弄破，灌水的時候會象氣球一樣膨脹，鬆開的時候髒水會被擠出。湯燒好了才發現如此美味，就想和大家分享一下，。可惜過程就沒圖片了。