三色海帶卷

原料

海帶,番瓜,胡蘿蔔,山藥,醬油,米醋,紅糖,素蚝油

步驟

1.因為覺得海帶跟其他材料熟不到一起,就預先蒸了下海帶,再把其他材料切成條(現在覺得切的太粗了些),然後把海帶切成寬條,包上蔬菜條,上鍋蒸熟 2.炒鍋里倒一點油,放薑末炒一下,再倒入醬油、米醋和紅糖,炒幾下後加一點素蚝油再倒入一些水煮開,最後勾芡淋在海帶卷上,撒上芝麻就完成啦~~~酸酸甜甜的還不賴


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