簡介

紫菜含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，胺基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機酸，揮髮油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，咸，性寒，有軟堅化痰，清熱利尿的功效。

原料

紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許

步驟

1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中； 2、加清水適量，開火煮熟後盛入碗中或者湯盆中即可。