簡介

牛尾湯

原料

牛尾骨 500g, 番茄 3個, 土豆 2個, 胡蘿蔔 2根, 番茄醬 3大勺, 蔥姜蒜 適量, 碎羅勒 少許

步驟

1牛尾洗凈飛水

2蔬菜切塊備用

3牛尾加蔥姜燉2—3小時

4加入土豆胡蘿蔔

5黃油煎去皮切塊西紅柿，按口味加入適量西紅柿醬

6直接起鍋的就是清湯牛尾骨

7加入熬制的西紅柿醬撒上碎羅勒的就是濃湯番茄牛尾骨