杏仁香糯鴨掌湯!

簡介

在亞洲超市買了凍的熟鴨掌,覺得會很麻煩。。但是自己鼓搗鼓搗做了份鴨掌湯,好多膠原蛋白在裡面!湯真的好糯估計如果放進冰箱裡可以變成皮凍,女孩子一定會喜歡

沒有廚房沒關係,微波烤箱是萬能的!

原料

鴨掌(熟) 6隻, 羽衣甘藍(或者你喜歡的蔬菜), 蔥段, 魔芋絲, 料酒(用味淋還有鰹魚什麼的就會變日式) 兩湯勺, 杏仁奶(我這幅圖片沒有的) 一杯, 海鮮醬油 一湯勺

步驟

1羽衣甘藍切碎(一定要碎最好去梗否則很不好嚼),用滾水燙一下,魔芋絲放進鹽水裡在微波烤箱打2-3分鐘

2拿圖片里的那樣一個可以放進微波的保鮮盒子,把魔芋絲碼在最下面。然後蔥段,鴨掌,羽衣甘藍放在最上邊

3倒入料酒 醬油。最後淋上杏仁奶半沒過鴨掌

4蓋上蓋子,微波烤箱6分鐘(不要太多液體會撲出來)

5喜歡的話吃之前調點醋,檸檬,胡椒粉,自己發揮一下

小技巧

微波烤箱的功率很大,不管什麼東西三分鐘幾乎都熟了。。如果用普通微波爐的話要打高火,6-8分鐘吧。。不噴出來就好


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