鴿子是女人補身聖品，經期後燉鴿子湯很滋補，不過通常燉完湯後肉都不好吃。今天這個鴿子蒸紅棗做法簡單快捷，一樣有營養哦！，有湯喝，鴿子肉還能當主菜。肉嫩嫩的，香香的，不用醬油也能送飯哦！再炒個青菜，就搞掂一餐啦！灰常簡單哦
鴿子 一隻, 紅棗 幾顆, 鹽 少許油, 油 少許, 清水 半碗
1鴿子切小塊，洗乾淨，與幾顆紅棗一起放入一較深的盤子。
2加入一點油，一點鹽，半碗清水。
3隔水蒸半個小時，也可以煮飯時放進電飯鍋一起蒸。半個小時後就可以開吃啦，由於水蒸汽的緣故，能倒出一碗滿滿的湯，又有湯喝，又可以當菜吃。肉嫩嫩的，香香的，不用醬油也能送飯哦！再炒個青菜，就搞掂一餐啦！
鹽不要太多哦，否則湯比較咸。紅棗隨各人喜歡，多少都行，也可以放枸杞子，但不要放太雜了，影響肉的口感。