原料

土豆，黃瓜，香油，白醋，蔥末，鹽，雞精

步驟

1、土豆洗凈切絲蒸熟； 2、晾涼的土豆絲，加入香油、白醋、蔥末、鹽、雞精拌勻； 3、切點黃瓜片做裝飾，這道素菜就好了。