簡介

銀耳補脾開胃、益氣清腸，蜂蜜桂花舒緩喉嚨、清新唇齒；二者結合，可熬得富含膠質的甜美濃湯，長期服用可以滋陰嫩膚。

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原料

銀耳 半顆, 花生 30顆, 桂花蜜茶 50克

步驟

1取銀耳一朵、花生一把

2放在冷水中泡發約30分鐘

3將泡發後的銀耳掰成小朵

4與花生同放鍋中，燉煮約40分鐘，熄火陳放碗中

5取適量桂花蜜茶，加入湯中

6攪拌均勻

7閉蓋燜3分鐘後，即可享用曼妙美味的蜂蜜桂花銀耳湯了。

小技巧

1、可以改用燉罐來燉1-2小時，湯會更濃潤。 2、燉完或者煮完再放入桂花蜜湯，這樣口感會更好，桂花的色澤與更迷人。