簡介

女兒吃飯很挑，蔬菜里就愛吃黃瓜和煮的軟軟的大白菜。沒辦法我這個暫時閒賦在家的老媽就要打起十二分精神來應對她那張挑剔的小嘴巴！

原料

火腿腸 1根, 大白菜 300g, 鵪鶉皮蛋 4個, 姜蒜 少許, 高湯 少許

步驟

1蒜用油鍋煎至焦香

2放入火腿腸丁爆炒

3放入白菜略翻炒後加入鹽調味，加入準備好的高湯大火煮開

4轉中火稍燉軟，加入皮蛋碎，少許香醋，出鍋！

5一盆葷素搭配，口感清爽的上湯大白菜配上我秘制老媽炒飯就是我女兒今晚的晚餐啦！！