簡介

簡簡單單美味素意面，早餐佳品。

原料

義大利面, 番茄, 大蒜, 黑胡椒, 鹽

步驟

1湯鍋燒水水沸後下入意面煮至包裝標註分鐘數前2分鐘撈出。

2煮意面的同時準備其他食材。番茄切丁，大蒜剁碎。

3煎（炒）鍋入少許油大火燒熱入大蒜爆香，入番茄炒勻，轉小火加入撈出的意面、一勺麵湯、適量鹽、糖混拌均勻。

4關火裝盤按個人喜好撒黑胡椒即可。

小技巧

有其他香料的譬如羅勒百里香牛至之類的都可以在混拌的時候加點提升味道氣味層次。