簡介

娘家月子餐，習慣以紫色山藥丶茶油丶米酒、龍眼乾 互相搭配，在餐與餐之間的點心，替產婦補充氣血 光看到紫色的鮮艶，視覺上己經是享受了～ 吃進嘴

原料

紫色山藥 600g, 糖 2匙, 中筋麵粉 1／2碗, 水 1／2碗, 米酒 1匙, 茶油 2匙, 芝麻 酌量

步驟

作法

01

山藥蒸熟㨶成泥加糖拌勻（山藥不蒸直接磨成泥也可）

02

麵粉加水成麵糊

03

加入山藥泥、米酒

04

蔓越莓，拌勻

05

茶油熱後倒入麵糊

06

兩面煎赤

07

撒上芝麻