簡介

因為熬夜覺得虛火上浮，很想喝雞湯，所以買了材料回來煲湯喝。這次煲的效果和火候都不錯，湯的味道很鮮甜，很美味，喝了之後力氣又回來了，心情也大好~

原料

雞肉 半隻, 紅棗 10顆, 枸杞 若干, 淮山 約400克

步驟

煮的步驟：水開後調小火，先燉雞肉，這時紅棗、薑片都放進去，放鹽，等10分鐘放淮山和枸杞，煮大約20分鐘即可

小技巧

不放油，因為會竄了雞肉的油的味道。