原料

香菇, 水果刀

步驟

1鮮香菇泡水洗乾淨

2取一隻香菇放在手裡

3切去香菇蒂

4用水果刀刃在香菇正中央側切一刀，香菇旋轉一下，在另一邊以同樣的角度下刀與上一刀匯合

5將切下來的香菇條取下來，再重複剛才的切法

6從中間打成米字型即可

7招待朋友吃火鍋，切幾多香菇花，太有面子了！