豆角或豇豆, 蒜, 姜, 香油
1原料 豆角/豇豆 蒜 姜等量
2姜蒜切末
3豆角入加了少許植物油和鹽的水裡汆熟，撈起濾干水分，拌入適量鹽，排入盤中，擺入蒜蓉和薑末。
4鍋里下一大勺植物油和一大勺香油，混合燒熱，澆在蒜蓉和薑末上。
5完成，開吃，夏天做白粥的時候喜歡拌一份，清爽開胃。
6蒜蓉豆角 家裡用長豇豆 這邊用細豆角效果也很好