簡介

濕熱體質多吃冬瓜啦芹菜啦空心菜啦西葫蘆啦藕啦紅小豆啦綠豆啦絲瓜啦苦瓜啦黃瓜啦綠茶啦等等等。。 這麼多啦我都受不了了 = =|| http://www.xiachufang.com/recipe_list/51516/?page=2 這個菜單收藏的挺詳細的 ：）

原料

冬瓜, 生薑, 鹽, 水

步驟

1冬瓜去皮去瓤切塊，生薑切片。

2熱鍋熱油，下入生薑爆鍋，出香味後倒入冬瓜翻炒

3翻炒到冬瓜變色變透明，加少許鹽及兩碗水，蓋蓋再燜會兒就可以出鍋了

小技巧

水可以多加少加憑自己喜歡，我一般都習慣直接用鏟子戳接近冬瓜皮的部分，很容易戳下去就是。。非常熟啦